為有效預防、及時控制和妥善處置學校食品安全事故，高效組織應急救援工作，最大限度地減少食品安全事故的危害，保障學校師生身體健康與生命安全，維護正常的教育秩序，特制定我校食品安全事故應急處理預案。

一、工作原則

1、以人為本，生命至上

預防和控制學校食品安全事故的發生，最大限度地保護師生的食品安全，切實保障廣大師生的切身利益。

2、預防為主，常抓不懈

加強學校食品安全的日常監管，積極開展食品安全事故的預防工作，做到早發現、早報告、早控制。
?3、反應及時，措施果斷

食品安全事故發生后，學校應主動與有關部門加強協作、迅速反應、妥善處理，及時把有關情況上報教育局及衛生、食藥監等部門，并迅速采取救治的控制措施。

二、領導小組

組長：周新建

副組長：丁尚品、石國江、錢煜明、楊佩瓊

組員：王偉、馮浩、裘東、朱楊燁、各班班主任

三、領導小組工作職責

(l）安監處負責制定和實施學校食品安全事故應急預案；

(2）組長和副組長會同相關職能部門，組織、協調發生食品安全事故的原因調查及應急處置工作；

?(3）錢煜明負責事故信息的日常管理工作；

?(4）石國江負責師生的緊急疏散，穩定師生及學生家長情緒，保持學校正常教學秩序

(5）丁尚品向當地政府、衛生、食藥監機構及教育主管部門報告事故應急處置工作情況。

四、應急處置程序

（一）及時報告

學校食品安全事故發生（發現）后，事故現場有關人員應當立即向食品安全事故應急處置領導小組報告。相關負責人接到報告后，應在知悉事故并經初步核實后1小時內，按有關規定向當地政府、衛生、食藥監機構及教育主管部門報告。

報告內容有：發生食品安全事故的單位、地址、時間、中毒人數，主要臨床表現，可能引起中毒的食物等。并按照相關監管部門的要求采取控制措施。

（二）立即搶救

在第一時間組織人員，立即將中毒者送到有急救能力的醫療機構搶救（特殊緊急情況首先撥打附近衛生院、120急救中心）。積極做好中毒學生的就醫陪護工作，及時聯系學生家長，如實向學生家長闡述事故經過，并認真做好學生家長的工作，爭取家長的配合、諒解。

（三）保護現場

發生食物中毒后，在向有關部門報告的同時要保護好現場和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具容器、餐具等不要急于沖洗，病人的排泄物（嘔吐物、大便）要保留，并提供留樣食物。

（四）配合調查

配合衛生疾控等部門進行食品安全事故調查處理，如實反映食品安全事故情況。將病人所吃的食物，進餐總人數，同時進餐而未發病者所吃的食物，病人中毒的主要特點，可疑食物的來源、質量、存放條件、加工烹調的方法和加熱的溫度、時間等情況如實向有關部門反映。

（五）信息通報

在學校適當范圍內通報食品安全事故的基本情況以及采取的措施，穩定師生員工情緒，并開展相應的衛生宣傳教育，提高師生員工的預防與自我保護意識。

（六）善后處理
?    1、積極協調有關部門做好受害人員的善后工作，對有關責任人按規定作出處理。
?    2、對突發事件反映出的相關問題、存在的衛生隱患問題及有關部門提出的整改意見進行整改。

3、盡快恢復學校正常教學秩序。對因食品安全事故而致暫時集體停課的，必須對食堂等相關場所進行徹底清掃消毒后，方可重新啟用。

陽明中學安全工作領導小組

2021年9月
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